Standard Brew.. maak je eigen kruidenbrouwsel

Ik ontdekte deze manier van kruidenbereiding in het boek ‘Common herbs for natural health’ van Juliette de Baracli Levy. Wat een fantastische kruidenvrouw is ze toch! Ze heeft meerdere mooie kruidenboeken geschreven vanuit fantastische ervaringen. Er is ook een mooie documentaire over haar gemaakt.. Juliette of the Herbs. Deze kun je opzoeken op internet en is zeker de moeite waard.

Je maakt een Standard Brew door je favoriete kruid(en) in een pan met water te verwarmen. Kies een mix van maximaal drie kruiden. Ik maakte die van mij met Den en Rozemarijn.

Dan wacht je tot het bijna aan de kook is, maar laat het niet koken. Zet dan het vuur uit laat het brouwsel een nachtje (met de deksel op de pan) staan. De volgende dag zeef je het af en bewaar je het in een schone fles. Je kunt eventueel een takje kruid in de fles er bij doen. Dat ziet er prachtig uit en dan geeft het kruid nog wat langer zijn geneeskrachtige inhoudsstoffen af.

Een beetje appelazijn maakt dit brouwsel wat langer houdbaar.. Heel erg lekker met appelazijn en een beetje agave siroop. Bewaar het brouwsel koel.

‘Herbal medicine is man’s rightful medicine…’

Juliette de Baracli Levy

KRUIDENZUSJE IS OP VAKANTIE TOT EN MET 23 AUGUSTUS!

DAARNA WORDEN ALLE BESTELLINGEN WEER VERZONDEN!